就业三方协议是可以解除的，但解除过程需要遵循一定的规定和程序。以下是关于解除三方协议的一些重要点：

1. 协商解约

    - 最常见的方式是与用人单位和学校进行协商，达成一致后解除协议。这需要毕业生首先与用人单位沟通，说明解约原因，争取获得理解和支持。如果用人单位同意，会出具解约函。

2. 解约流程

    - 获取解约函：从原签约单位获得书面同意的解约函，该函件需要加盖单位公章。

    - 向学校申请：持解约函向所在学院的就业指导中心提交书面申请，阐明解约理由，并附上原《就业协议书》。

    - 学校审批：学校根据相关规定审批申请，审批通过后，会发放新的《就业协议书》。

    - 备案：毕业生领取新协议后，需到学院进行备案。

3. 违约责任

    - 如果三方协议中包含了违约条款，解除协议可能需要支付违约金。毕业生在决定解约前应仔细阅读协议内容，了解可能产生的违约责任。

4. 法定解除情形

    - 根据《民法典》规定，存在某些法定情形时，一方也可以解除三方协议。例如，因不可抗力导致无法履行协议义务等。

5. 法律途径

    - 如果与用人单位或学校无法通过协商达成一致，毕业生可以通过法律途径解决，但这通常是比较复杂且耗时的过程。

总之，虽然三方协议可以解除，但解除过程中需要谨慎操作，确保遵循相关法律法规和协议约定，避免产生不必要的纠纷。在解约前，充分权衡利弊，并尽可能通过协商方式解决是最理想的选择。